¡Plaf!

¿Por qué sale disparado el tapón de corcho de las bebidas espumosas? 

Tanto el champan como otras bebidas espumosas son embotelladas antes de que se haya terminado su proceso de fermentación, el cual, al producirse, genera gas carbónico, que, naturalmente, ejerce presión en todas las direcciones. El casco de las botellas está calculado para resistir esa presión, pero no así el corcho. De ahí que, una vez desprovisto del precinto, el tapón salte con facilidad, empujado por el liquido a presión.